規模肉食品養殖企業***推行肉類信用體系建設

　　本(ben)報(bao)訊　記者1月18日從市食品安(an)全(quan)(quan)委(wei)員會辦公(gong)室獲悉，我市肉(rou)(rou)類食品安(an)全(quan)(quan)信(xin)用(yong)體系建(jian)設取(qu)得(de)初步成效，***批試點企(qi)業已***規范。肉(rou)(rou)類信(xin)用(yong)體系建(jian)設星火燎(liao) 原，從先前試點的5家(jia)擴展到全(quan)(quan)市所有規模肉(rou)(rou)食品養殖企(qi)業，并將對這25家(jia)新的試點企(qi)業推(tui)行統一的生產經營(ying)示范文本(ben)，制(zhi)定更加科學的評(ping)價(jia)細則。

  據介紹，我市(shi)(shi)是安(an)(an)徽省食(shi)(shi)品安(an)(an)全協調委(wei)(wei)員會確定的全省3個試(shi)點城市(shi)(shi)之一，具體(ti)承擔(dan)肉(rou)(rou)類行業(ye)(ye)(ye)食(shi)(shi)品安(an)(an)全信用試(shi)點工作(zuo)。2004年(nian)(nian)7月(yue)，我市(shi)(shi)確定在正強禽(qin)業(ye)(ye)(ye)公司、 銅大(da)禽(qin)業(ye)(ye)(ye)公司等首批(pi)5家(jia)(jia)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)進行試(shi)點，其中(zhong)包括4家(jia)(jia)養殖企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)和1家(jia)(jia)經(jing)營企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)。2006年(nian)(nian)7月(yue)，市(shi)(shi)食(shi)(shi)品安(an)(an)全委(wei)(wei)員會對5家(jia)(jia)肉(rou)(rou)類行業(ye)(ye)(ye)信用試(shi)點企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)進行綜(zong)合評價并(bing) 授予信用等級。5家(jia)(jia)首批(pi)試(shi)點單位(wei)聯(lian)合向全市(shi)(shi)食(shi)(shi)品行業(ye)(ye)(ye)同仁發(fa)出了《銅陵市(shi)(shi)食(shi)(shi)品安(an)(an)全誠信倡議(yi)書》。

  在完成***批(pi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)試(shi)(shi)點(dian)工(gong)作(zuo)后，市(shi)食品(pin)安(an)全委(wei)員會為(wei)鞏固信(xin)用(yong)體(ti)系(xi)建設(she)試(shi)(shi)點(dian)成果，在全行業(ye)(ye)(ye)(ye)內進行推廣，并(bing)注入了(le)新的(de)(de)內容，將(jiang)信(xin)用(yong)體(ti)系(xi)建設(she)與農業(ye)(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)(ye)化項目(mu)扶持(chi) 結合(he)，信(xin)用(yong)等級高的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)將(jiang)獲(huo)資(zi)金(jin)和政(zheng)策(ce)的(de)(de)大力支持(chi)，信(xin)用(yong)等級低的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)將(jiang)不能(neng)獲(huo)得產業(ye)(ye)(ye)(ye)化發(fa)展(zhan)立(li)項；試(shi)(shi)點(dian)工(gong)作(zuo)向加工(gong)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)延(yan)伸，積極招商引資(zi)上(shang)馬(ma)生豬機械化屠(tu)宰 生產線；大力構建全市(shi)統一的(de)(de)食品(pin)安(an)全網，搭(da)建好(hao)信(xin)用(yong)建設(she)的(de)(de)基礎(chu)平臺。

  據悉，被(bei)列入推(tui)廣(guang)范圍的25家規模肉(rou)食品養(yang)殖企業，要認真對照肉(rou)類(lei)行(xing)業食品安(an)全信用(yong)(yong)體系建設(she)管理文本，按照“產品有標準(zhun)、管理有制度(du)、操(cao)作(zuo)有規程(cheng)、過(guo)程(cheng)有控制、移向可追蹤(zong)、產品可召回”的信用(yong)(yong)要求(qiu)，增強質量安(an)全意識，規范經營行(xing)為。

  市食品安(an)(an)全(quan)(quan)委員(yuan)會有關負責(ze)人表示，在開(kai)展(zhan)對(dui)試點企業(ye)現場(chang)指導的同(tong)時，幫助企業(ye)建立(li)和完善質量(liang)安(an)(an)全(quan)(quan)制(zhi)度和質量(liang)管(guan)理體系，不斷強化企業(ye)對(dui)食品安(an)(an)全(quan)(quan)保障(zhang)(zhang)的責(ze)任，逐(zhu)步建立(li)起以(yi)道德為支撐、法律為保障(zhang)(zhang)的食品安(an)(an)全(quan)(quan)信(xin)(xin)(xin)用制(zhi)度和守(shou)信(xin)(xin)(xin)激勵、失信(xin)(xin)(xin)懲罰的食品安(an)(an)全(quan)(quan)信(xin)(xin)(xin)用環境(jing)。

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