吃鴨肉還有這些好處呢

日期：2017-03-25 00:55:23　瀏覽量：1153

鴨肉（老麻鴨、白條凍鴨、金定青年鴨）是一種美味佳肴，適于滋補。古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜之。鴨肉中蛋白質含量比其他畜肉的含量高，脂肪含量適中，且分布較均勻，十分美味。

鴨肉中含有豐富B族(zu)維(wei)生(sheng)素和維(wei)生(sheng)素E，可以有效(xiao)抵抗(kang)腳(jiao)氣(qi)病和多(duo)種炎癥，還能抗(kang)衰老，是(shi)構(gou)成人體內重要輔酶的成分之一，對心腦血管患(huan)者有保護作用。鴨肉忌與兔肉、楊梅(mei)、核桃(tao)、鱉、木耳、胡桃(tao)、蕎麥(mai)同食(shi)。